コロッケ [ごはん]
先日、ソースをかけたコロッケの記事で
しょう油をかけたコロッケが～と書いてから
ソレが食べたくてしょうがなかった。
出かけていたりジャガイモを買い忘れたりしながら
今夜、ようやくコロッケを作った（*^-^*）
ポテトコロッケは、揚げたてにしょう油をかけるのが
やっぱり一番好き（*^-^*）おいしい♪
キノコとワカメの汁に、ゆでたタケノコを貰ったので
薄味のしょう油で煮てみた。
やわらかい上のほうは、朝、タケノコご飯で頂いた。
そういえば、コロッケといえば。ジャガイモ4個入りが98円で売っていた。
店員A 「昨年採れたジャガイモが大量に売れ残っちゃっててしょうがねぇ、どうすっぺ？」
店員B 「んだどなー、芽が出っちゃーと売れないから、安く売っちまーべ！」
店員C 「それによ新ジャガが入荷してきたら置き場所なくなっちゃーべ？んだから、そうすっぺ！」
店員B 「客にはわかんねぇど、だいじだ。都会のモンはわかんねぇ」
店員A 「んじゃそうすっぺ、安くまとめて売っちまーべ！」
てな会話でもあっての安売りなんじゃないの？と勘繰ってしまう。
安かったから買ってしまったのよね・・・このジャガイモ。
切ってみると中が茶色にスが入ってたり
皮付近が黒いから分厚く剥かないといけなくて、
そうなるとこぶし大のジャガイモがピンポン大になっちゃって
それにジャガイモの香りもしなかったし・・・
あんまり質のいいジャガイモじゃなかったんですもの(￣‥￣)=3
今度は安いからといってヘンなのは買わないようにしよう・・・
-----*----------*----------*----------*-----
こっちは昨夜の分の夕食。ささみの香草カレー焼きと、キノコのシチュー。
香草焼きというのにちょっぴり憧れて、
GABAというメーカーの「ハーブチキン焼きの素」を買ったので
それをまぶしてカレー味に焼いてみた。
あんまりおいしくなかった。ハーブの素が多すぎたみたい。
これは木曜日の夜の分。
お稲荷さん、ひじきの煮もの、ゆで卵付きサラダ。
いなり寿司は、必ず家で油揚げから煮るようにしている。
買ったものは味が調っていておいしいのだけど
何だか「家庭の味」のような気がしなくて面白くないので、
毎回違う味になってしまうのだけど家で煮ている（*^-^*）
しょう油をかけたコロッケが～と書いてから
ソレが食べたくてしょうがなかった。
出かけていたりジャガイモを買い忘れたりしながら
今夜、ようやくコロッケを作った（*^-^*）
ポテトコロッケは、揚げたてにしょう油をかけるのが
やっぱり一番好き（*^-^*）おいしい♪
キノコとワカメの汁に、ゆでたタケノコを貰ったので
薄味のしょう油で煮てみた。
やわらかい上のほうは、朝、タケノコご飯で頂いた。
そういえば、コロッケといえば。ジャガイモ4個入りが98円で売っていた。
店員A 「昨年採れたジャガイモが大量に売れ残っちゃっててしょうがねぇ、どうすっぺ？」
店員B 「んだどなー、芽が出っちゃーと売れないから、安く売っちまーべ！」
店員C 「それによ新ジャガが入荷してきたら置き場所なくなっちゃーべ？んだから、そうすっぺ！」
店員B 「客にはわかんねぇど、だいじだ。都会のモンはわかんねぇ」
店員A 「んじゃそうすっぺ、安くまとめて売っちまーべ！」
てな会話でもあっての安売りなんじゃないの？と勘繰ってしまう。
安かったから買ってしまったのよね・・・このジャガイモ。
切ってみると中が茶色にスが入ってたり
皮付近が黒いから分厚く剥かないといけなくて、
そうなるとこぶし大のジャガイモがピンポン大になっちゃって
それにジャガイモの香りもしなかったし・・・
あんまり質のいいジャガイモじゃなかったんですもの(￣‥￣)=3
今度は安いからといってヘンなのは買わないようにしよう・・・
-----*----------*----------*----------*-----
こっちは昨夜の分の夕食。ささみの香草カレー焼きと、キノコのシチュー。
香草焼きというのにちょっぴり憧れて、
GABAというメーカーの「ハーブチキン焼きの素」を買ったので
それをまぶしてカレー味に焼いてみた。
あんまりおいしくなかった。ハーブの素が多すぎたみたい。
これは木曜日の夜の分。
お稲荷さん、ひじきの煮もの、ゆで卵付きサラダ。
いなり寿司は、必ず家で油揚げから煮るようにしている。
買ったものは味が調っていておいしいのだけど
何だか「家庭の味」のような気がしなくて面白くないので、
毎回違う味になってしまうのだけど家で煮ている（*^-^*）
タグ：じゃがいも
おお、美味しそう！
なんだか、コロッケが無性に食べたくなりました(^u^)
自家製のお稲荷さんもおいしそうです〜♪
by Yuseum (2008-04-20 21:57)
おいしそうです！！
たけのこの煮物も、いなり寿司も、コロッケも…！！
盛り付けもいいですね♪
by 月夜 (2008-04-20 23:53)
美味しそう。
食べたい。
by Yoshitaka (2008-04-21 00:21)
☆Yuseumさん
ふふ（*^-^*）ありがとう
ジャガイモがアレだったので近いうちにまた作るぞ
☆月夜さん
ありがとうございます（*^-^*）
コロッケは直径5センチくらいのサイズなので
お皿に並べることが出来ました
☆Yoshitakaさん
しょう油をかけるともっとおいしいよっ（*^-^*）b
by ぽむ (2008-04-21 06:12)
旬を感じる食卓ですね♪
コロッケはやっぱり自家製ですよ！
最近作ってないなぁ。じゃがいも、わんさか頂くと
作ろう！って思います。
タケノコも美味しそう。
by naomama7 (2008-04-21 21:18)
☆なおままさん
うふふ（*^-^*）コロッケは自家製だと揚げ具合が調節できるし
具も形も好きなように作れるから楽しい♪
私は、揚げ色が薄いんじゃ？っていうくらいが
一番好きなのネ。近所の馴染みの肉屋さんは
ちょっと揚げすぎなんだもの・・・
アタシにコロッケ揚げさせてください！ってくらいです。
by ぽむ (2008-04-22 00:10)